Tik Tok ha fatto esplodere centinaia di video in cui tutti coloro che non sono troppo pigri per preparare caffè freddo – cappuccino per la fotocamera. Ogni blogger ritiene suo dovere verificare se è davvero possibile fare una mousse densa o è tutto finto. Tutto è bellissimo nel video, ma puoi verificarlo tu stesso e abbiamo preparato istruzioni dettagliate, come fare il caffè da Tik Tok.
Lo stesso caffè di Tik Tok
Bastano pochi minuti e gli ingredienti di base che si trovano in ogni cucina per rendere questa bevanda clamore e popolare. Questa è una meravigliosa bevanda rinfrescante che rinvigorirà e darà vitalità nella stagione calda. E anche se sei solo stanco del caffè classico, per definizione non ti piace il cappuccino e vuoi provare qualcosa del genere: vale la pena provare questa opzione.
Quindi iniziamo: ricetta del caffè da Tik Tok.
Ingredienti:
- Caffè istantaneo – 4 cucchiaini
- Latte – 1 bicchiere
- Zucchero – 4 cucchiaini
- Acqua calda – 4 cucchiaini
Nessuna macchina da caffè necessaria! Per preparare questa fantastica bevanda, abbiamo bisogno di un semplice caffè istantaneo. Prendiamo 4 cucchiaini di caffè e la stessa quantità di zucchero. Puoi usare altri strumenti di misurazione. Ad esempio, un cucchiaio di caffè e zucchero. Versate gli ingredienti in un comodo piattino, potete utilizzare una tazza o una ciotolina profonda. Si prega di notare che è importante mantenere le proporzioni: una quantità uguale di zucchero e caffè per rendere densa la mousse. E tutto questo lo riempiamo con 4 cucchiaini (o un cucchiaio) di acqua tiepida.
Successivamente, questa massa deve essere battuta bene. Puoi usare un mixer, non ci vorranno più di 2 minuti. Oppure, se non hai un mixer, andrà bene una normale frusta. Naturalmente, è più difficile da battere a mano e questo richiederà un po’ più di tempo. A poco a poco vedrai come la massa di caffè/zucchero/acqua cambia colore, diventa più chiara e più densa. Il compito è quello di ottenere un colore crema chiaro e una consistenza densa simile a una mousse.
Quindi prendiamo un bicchiere qualsiasi, o una tazza, o un bicchiere e mettiamo alcuni pezzi di ghiaccio sul fondo. Questo, ovviamente, è facoltativo. Versare il latte in un bicchiere, precedentemente bollito e fatto raffreddare a temperatura ambiente. A chi non piace il latte bollito, puoi usare quello acquistato in negozio, la farina d’avena, il cocco o quello che ti piace.
Spalmate sul latte qualche cucchiaino di panna montata al caffè.
Caffè freddo
Questa bevanda si chiama Dalgona (Dalgona). E viene dalla Corea del Sud. La bevanda prende il nome da un dolce locale che è simile per gusto e consistenza. La bevanda ha guadagnato particolare popolarità in Russia e in altri paesi a causa del regime di autoisolamento, quando i tiktoker coreani hanno iniziato a esplorare attivamente la piattaforma. Si annoiavano, giravano storie, video, in generale si divertivano come potevano. E la ricetta della bevanda si è rivelata sorprendentemente fotoigienica. 
Di norma, il caffè Dalgona viene servito in un bicchiere di vetro in modo che ad occhio nudo possa vedere come uno strato di schiuma di caffè montata cade delicatamente sulla superficie del latte. La saturazione del gusto del caffè può essere regolata dalla quantità di massa montata. Se hai bisogno di un Dalgona più forte, puoi aumentare il numero di cucchiaini da caffè per fare la mousse. La crema può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero. Inoltre non è necessario utilizzarlo freddo, si sposa bene con il latte caldo, vi scalderà nelle fredde serate autunnali con un delicato gusto di caffè e latte.
